Лучшие новые рестораны 2017: вкус Нью-Йорка

Ищете идеальный ресторан в Нью-Йорке? Конечно же, любимая пища для нью-йоркера — пицца, но ведь всем нам всегда хочется попробовать что-то новенькое. Афиша представляет лучшие рестораны, которые успели открыть свои двери за 2017 год.

Empellón

Empellón — это настоящее произведение искусства во всем

Империя изобретательного повара Алекса Ступака продолжает развиваться. Новый ресторан-изобретение этой сети — это огромное двухэтажное пространство, которое расположилось на восьми тысячах квадратных футов! Высокие резные деревянные потолки буквально захватывают дух еще до того, как Вы увидите меню. Вся посуда, которая используется в этом ресторане — настоящее произведение искусства, созданное Биатта Поттера, а стены украшают удивительные фрески. Местное меню удивит и покорит Вас одновременно: неподражаемые фалафели, тако, драники и потрясающий овощной соус — для всего этого обязательно найдется место в Вашей тарелке!

ABCV

ABCV — лучшая находка для любителей здоровой пищи

Жан-Жорж Вонгерихтен уже давно завоевал нишу вегетарианских ресторанов Нью-Йорка. ЕГо новый ресторан — в некоторой степени венец творения мастера. Светлое и просторное место, открытия которого ждали многие жители города, наконец радует гостей. Здесь нашлось место всему: растительным находкам, овощным фирменный бомбам и необычному бару. В этом баре все алкогольные напитки подаются совместно с овощами и, очень часто, даже в них самих. Все блюда состоят из органических ингредиентов и проходят тщательный отбор. Если Вы следите за своим здоровьем или просто жаждите новых ощущений — это место для Вас!

KazuNori

Отличная и свежая находка для любителей восточной кухни в целом и роллов, в частности. Рестораны этой сети стали известны в ноябре 2016 года, когда прославились своим отличным сервисом и очень точным и правильным подходом к отбору продуктов. Даже рис, который окажется в Ваших роллах проходит очень тщательную подготовку и отбор. Там Вы обязательно найдете необычные форматы подачи и приготовления традиционных роллов и, конечно же, фирменные рецепты, а также находки поваров — мастеров своего дела.

Wowfulls

Wowfulls — буйство ярких красок и феерия вкуса!

Удивительная находка в стиле стрит-фуд. Если Вы следите за кулинарной жизнью Нью-Йорка, то наверняка видели в своем Instagram фотографии этих шедевральных вафеь. Ресторанчик, находящийся по соседству с произведениями граффити удивляет своим лаконичным дизайном и подачей блюд. Если Вы давно искали место, где провести ланч в компании друга, то лучше варианта не найти! Ресторан предлагает 4 варианта исполнения вафель на выбор: шоколадные, оригинальные, со вкусом чая и «вкус месяца». Начинку этой радости Вы выбираете самостоятельно. Удачи в кулинарных экспериментах!

Motel Morris

Название может сбить Вас с толку, однако, спешим предупредить — это не гостиница и не отель. Ресторан представляет из себя настоящую оду моде 60-х годов во всех деталях своего оформления. На кухне шеф-повар Билл Макдэниел (известный также как Рыжий Кот) колдует на классической американской плите, создавая настоящие шедевры — тунец с зеленой папайей, осьминог с с консервированным лимоном и фирменный соус чили. Все эти блюда — настоящие находки для гурманов большого яблока!

Читайте Афишу — будьте в эпицентре событий!

Читать также: выставка «Фантазер: создавая музей», фестиваль фолка 2017: лучшее, выставка Яна Ченга в MoMA PS 1