Да, вы правильно поняли. Ресторан будет не в лобби отеля, и не на крыше, а в самом что ни на есть обычном старом отельном номере.

Как попасть в тайную комнату

С 5 декабря вы сможете «зарегистрироваться» на стойке регистрации отеля 3232 и получить ключ от номера на 10-м этаже. Там вы найдете номер в стиле времен Сухого закона, в котором будет установлен четырехместный суши-бар. Шеф-повар Дэвид Бухадана подаст вам 17 суши. Обслуживание будет в стиле omakase (от японского お 任 せ: o-makase — «я оставлю это вам»), это означает, что шеф-повар сам выберет, чем угощать гостей.

Цена секретных суши

Лимит времени в новом «ресторане» ограничен. Провести в тайной комнате вы сможете всего один час. При этом 60-минутная тайная трапеза обойдется в $100 с человека. Кроме непосредственно суши гости смогут наслаждаться круглогодичной террасой люкс, которая будет оснащена полным баром и шезлонгами с видом на Empire State Building.

Это третий в Нью-Йорке ресторан Sushi By Boū, остальные два находятся в мидтауне в отеле Sanctuary (не в комнате) и в  Jue Lan Club в районе Flatiron Building. В каждом из этих ресторанов можно заказать суши-omakase за $50. Но, конечно, вы будете лишены этой «подпольной» атмосферы.

Ищете больше секретных баров в Нью-Йорке? Загляните в нашу статью о лучших местах speakeasy.