Нью-Йорк — это лучшее место на Земле для того, чтобы попробовать пиццу. Конечно, ни для кого не секрет, что что пицца — это итальянское изобретение, но Нью-Йорк может по праву назвать себя одной из главных мировых пиццерий. О том, какую пиццу можно пробовать и где — читайте прямо сейчас!
Пицца для Нью-Йорка — это даже больше, чем кулинарное открытие. На карте нашего города существуют тысячи точек, каждая из которых не похожа на другую. Если Вы вышли на пицца-охоту впервые — мы Вас поздравляем! Пять районов города и пять видов пиццы уже поджидают Вас!
Классическая пицца из угольной печи
Для приготовления такой пиццы используются угольные печи с целью создания той самой легендарной хрустящей корочки. Как правило, такая пицца подается идеально горячей, так чт для знакомства с театром пицц Нью-Йорка этот вариант подходит идеально.
Нью-Йоркский «Слайс»
Ломтики и кусочки такого вида пиццы намного толще, чем классические и идеально подходят для того, чтобы упаковывать их с собой и позже разогревать дома и на работе. В хорошую погоду кусочек такой пиццы сможет составить Вам идеальную компанию за летней прогулкой.
Сицилийская пицца
Как правило, такая разновидность пиццы представляется в необычном квадратном формате и отлично приправляется огромной порцией соуса или пекорино. Хорошую сицилийскую пиццу легко можно распознать именно по этому признаку: в отличном ресторане или пиццерии соуса обязательно будет достаточно.
Неаполитанская пицца
Неаполитанская пицца — это своего рода возвращение к истокам мира пиццы. Отличие этой манеры приготовления любимого блюда — это большое количество соуса, который оказывается на тесте словно на тарелке. Неаполитанская пицца сегодня является самым популярным и любимым видом пиццы для жителей Нью-Йорка.
Пицца Нью-Йорка: лучшие места
Louie & Ernie’s
Кусочек пиццы из Луи И Эрни Вы точно запомните на всю свою жизнь. Для первого знакомства с этой пиццей лучше всего подойдет вариант исполнения с ветчиной или салями. Горячая, сочная, щедро приправленная, эта пицца действительно похожа на произведение искусства. Кроме одной из лучших пицц в городе, это местечко может похвастаться и оперативной доставкой. Не упустите свою возможность попробовать этот легендарный вкус.
L&B Spumoni Gardens
Одно из самых лучших мест в городе, где можно попробовать сицилийскую пиццу. Популярность эта пицца завоевала благодаря великолепному сыру, без которого хорошей пиццы просто не бывает. Похожая по своей текстуре на лазанью, эта пицца обеспечит каждого из гурмана Нью-Йорка большим и ярким впечатлением. Афиша также советует всем любителям сицилийской пиццы, а также тем, кто только планирует свое знакомство с ней запастись салфетками.
Patsy’s Pizzeria
Классические угольные печи в традиционном понимании сейчас довольно сложно отыскать даже в Италии, не говоря уже о Нью-Йорке, однако, места всё-таки есть. Ужесточение законодательства сыграло свою роль: с целью улучшения экологии количество угольных печей было сокращено еще в XX веке. Поэтому места, в которых они есть можно по праву назвать достопримечательностями. Всем любителям пиццы и гурманам, которые хотят попробовать её в первозданном и историческом варианте — пицца Пэтси подойдет лучше всего. Помимо этой пиццерии настоящую угольную печь можно найти в Sac’s Place в Астории.
Читайте Афишу — будьте в эпицентре событий!