Как бы мы ни заботились о своем здоровье, стейк-хаусы в Майами никогда не выходят из моды. В стейк-хаусах есть что-то особенное, что заставляет нас чувствовать себя в предвкушении. Поскольку это Майами, стейк-хаусы здесь весьма разнообразны. Некоторые из них роскошные, современные и размещены в лучших отелях Майами. Другие — старая школа и существуют уже десятилетия. Но у них есть одна общая черта — здесь невероятно вкусно.

Edge, Steak & Bar

Настоящий стейк-хаус, который поставляет мясо прямиком от фермы к столу. Сезонное меню заставит вас пускать слюни. Травы и специи поступают из собственного сада, а говядина, которую вы едите, питалась исключительно натуральной травой. Edge уделяет столько же внимания качеству и сервису, сколько и своим продуктам. Результат — вкусно, стильно и все остальные преимущества, которые можно ожидать от первоклассного стейк-хауса.

Red, the Steakhouse

Есть определенные вещи, которые вы ожидаете увидеть, обедая в стейк-хаусе: вы хотите, чтобы обслуживание было на высшем уровне, приятную атмосферу и превосходный выбор напитков — включая вино, конечно. Все вышесказанное относится к Red стейк-хаусу. В этом знаменитом стейк-хаусе вам предложат гигантский коктейль из креветок и сытный стейк рибай. Среди вкусных альтернатив, привлекающих посетителей, которым надоели обычные блюда из красного мяса — свежие, никогда не мороженные аляскинские королевские крабы, отбивная из телятины и разнообразные макаронные изделия. Не зря этот стейк-хаус признан лучшим в стране.

Michael Mina: Bourbon Steak

Ресторан Майкла Мины «Бурбон Стейк», удостоенный звезды Мишлен, является одним из тех далеких ресторанов, ради которых вы охотно путешествуете на большие расстояния. Хотя это место находится примерно в получасе к северу от центра Майами, трудно утверждать, что оно того не стоит. Вас ожидает стейк, приготовленный на масле с травами в дровяной печи. И блюдо из картофеля-фри, приготовленного в утином жире. Поверьте, вы точно не пробовали ничего вкуснее.

Los Fuegos – Faena Hotel Miami Beach

Благодаря известному аргентинскому мастеру гриля Фрэнсису Малманну, Los Fuegos является одним из самых роскошных стейк-хаусов Майами. Расположенный в отеле Faena, ресторан сосредоточен вокруг концепции приготовления на дровах. Это означает, что большинство блюд в Лос-Фуэгосе готовятся на открытом огне. Современное асадо Mallmann превращает традиционное аргентинское барбекю в изысканное обеденное блюдо, наполненное сладким хлебом, стейком, ребрышками и чоризо, сбрызнутыми фирменным соусом айоли с чесноком и оливковым маслом.

Fiorito

Спрятанный в Маленьком Гаити, Fiorito предлагает традиционные аргентинские блюда в деревенской обстановке. Будь то на открытом воздухе на крыльце или в уютной столовой, пары задерживаются над бокалами бархатного Мальбека и богатыми закусками, такими как проволета с чоризо и сочными закусками чурраско. Не уезжайте без заказа десерта — от пекета и пирога до домашнего дульсе де лече, все сладкое декадентское и замечательное.

Prime 112

Почти самое знаковое место в Майами для любителей мяса и тех, кто любит звездную сцену. Это одно из тех классических мест Майами, куда вы ходите, чтобы посмотреть и быть увиденным. Свежий лобстер, оладьи и знаменитый жареный Ореос служат восхитительными напоминаниями о том, что еда здесь, на самом деле, отличная.

PM Fish & Steak House

Стейк-хаус безо всяких претензий. Это место приобретает атмосферу очень красивого аргентинского фермерского дома с отделанной кирпичом деревянной столовой, несмотря на 200 посадочных мест. Морепродукты составляют большую часть меню, на которое в значительной степени влияет прибрежная кухня Аргентины, но стейк явно выделяется. Ограничьте себя осьминогом empanadas или одним из свежих уловов дня в качестве общего стартера. Стейки большие и сытные. Попросите, чтобы ваш официант помог вам сориентироваться в обширной винной карте, так как большая часть того, что находится в ней, не продается локально.

Meat Market

Удивительно вкусный вариант для посещения, который расположен вдоль знаменитой туристической улицы. Современный стейк-хаус на самом деле является одним из самых классных мест на Линкольн-роуд. Он огромен — 4400 квадратных футов, с симпатичным уличным кафе для трапезы на свежем воздухе. Высококачественную говядину доставляются с местных ферм или из Нью-Йорка и Австралии. Фирменные бифштексы могут быть заказаны, как полные, так и половинки. Вегетарианцы, тем временем, могут выбрать изысканные гарниры, такие как таттеры с начинкой из гауды, кукурузный крем с трюфелем и гратен из макарон и сыра.

Christy’s

Стейк-хаус, который полюбят ваши бабушка и дедушка. Это не оскорбление. Christy’s — это просто замечательная сеть традиционных стейк-хаусов, которые больше нигде не встретить. Вы можете ощутить прилив энергии в этом традиционном клубном стейк-хаусе с отличной едой и обслуживанием, которые привлекают внушительную клиентуру, как деловых людей, так и постоянных посетителей Coral Gables. Вас ожидают превосходные отбивные из ягненка, стейки и ребра, салат Цезарь и классические десерты. Закажите запеченную Аляску на двоих — обычное неаполитанское мороженое, приготовленное неординарно на огне у вашего стола. А по пятницам здесь звучит живой джаз.