Чтобы помочь отфильтровать бесчисленные пекарни по всему Нью-Йорку, мы решили немного упростить поиск вариантов без глютена, составив список из 10 потрясающих пекарен, изделия которых либо на 100% не содержат глютена, либо имеют варианты без глютена.
Tu-Lu’s Gluten Free Bakery
Где: 338 East 11 Street (East Village)
Что: Ту-Лу предлагает не только набор угощений из своего обычного меню, но также меню без глютена специально для праздников. Торты, кексы, печенье, у них даже есть булочки к обеду и смесь стаффинга для праздничного меню.
Baked by Melissa
Где: 109 East 42 Street (есть и другие локации)
Что: онлайн и в некоторых магазинах Baked by Melissa предлагает мини-кексы без глютена, а также безглютеновые двойные макаронс.
By The Way Bakery
Где: 2442 Broadway (Upper West Side) (Другое место — на Upper East Side, 1236 Lexington Avenue)
Что: В этой старомодной пекарне все вкусные угощения не содержат глютена и молочных продуктов! У них есть все, от миндального печенья и черепашьих батончиков до черничных кексов и тортов red velvet.
Erin McKenna’s Bakery
Где: 248 Broome Street (Lower East Side)
Что: В этой безглютеновой пекарне в Нью-Йорке вы найдете веганские пирожные, кексы, пироги и печенье. Их продукты также не содержат молочных продуктов, не содержат рафинированного сахара, пшеницы, сои и яиц, что делает их идеальными для людей, страдающих аллергией.
Ladurée
Что: Ladurée делает потрясающие макаронс — это естественно безглютеновая сладость, так что не стесняйтесь побаловать себя таким количеством печенья на кокосовой основе, сколько захотите!
Lady M
Что: Хотя изображенный торт не может быть без глютена, у них есть шоколадный торт без муки! Чтобы быть уверенным, что вы получите один из них в праздничные дни, закажите торт как минимум за два дня вперед. Хотя, конечно, иногда здесь доступны заказы и по принципу «пришел- забрал», если вы готовы на такую авантюру.
Magnolia Bakery
Где: 89 East 42 Street (Midtown East)
Что: Еще один замечательный безглютеновый шоколадный торт можно найти в единственном магазине Magnolia Bakery. Ароматный, 100% шоколадный и с небольшим количеством сахарной пудры сверху, он станет гвоздем вечера даже для тех, кто ест глютен.
Noglu
Где: 266 Madison Avenue (Upper East Side)
Что: Noglu на 100% не содержит глютен, что означает, что весь их хлеб и выпечка безопасны для людей с непереносимостью глютена. Некоторые продукты также не содержат молочных продуктов и / или веганские.
Ovenly
Где: 31 Greenpoint Avenue (Greenpoint, Бруклин)
Что: Хотя не все кондитерские изделия в этом магазине не содержат глютен, есть много вариантов, от фисташкового кардамонового хлеба до горячего шоколадного печенья.
Clementine Bakery
Где:299 Greene Avenue (Clinton Hill, Бруклин)
Что: Эта пекарня предлагает 100% веганской продукции. Ее хозяйка, Мишель Бартон, профессионально печет последние десять лет. До этого она работала в индустрии моды. Пекарня предлагает ежедневный выбор продуктов без глютена на выбор.